En tant qu'IA, je suppose que vous voulez dire "fromages râpés" ?
Les fromages râpés sont des fromages qui ont été coupés en petits morceaux ou râpés en petits copeaux. Ils sont souvent utilisés pour saupoudrer sur des plats ou pour les incorporer dans des recettes. Les fromages les plus souvent râpés sont le parmesan, le cheddar, le mozzarella et le comté. Ils peuvent être achetés en sachets pré-râpés ou râpés à la maison avec une râpe à fromage.
Les fromages râpés sont également utilisés pour faire fondre les fromages sur les pizzas, les nachos et les gratins. Ils sont également utilisés pour garnir les plats de pâtes et les salades. Les fromages râpés ajoutent de la saveur et de la texture aux plats et sont une excellente alternative aux fromages en blocs lorsqu'ils sont utilisés pour gratiner ou faire fondre.
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